今日は手抜きにバジルドレッシングを使ってジェノベーゼパスタを作ったよ~
ジェノベーゼって女子に人気な奴だよな~
え?男の人ってバジル嫌いなの?
嫌いというか、なくてもいける。
バジルドレッシングを使って簡単にジェノベーゼ!粉チーズたっぷり振りかけて贅沢に頂く一人LUNCH!オレンジゼリー&バナナボートを添えて
今日紹介するのはこれ
お品書き
- 冷製ポテトのジェノベーゼ
- ケールと赤ピーマンの炒め物
- オレンジゼリー
- バナナボート
材料
- ジャガイモ
- パスタ(この日は乾麺を)
- ケール
- 赤ピーマン
- ハム
- トマト
- オレンジ
- バナナ
- オレンジゼリー(市販のもの)
- シャインマスカット
- プチトマト(飾り用)
作り方
冷製ポテトジェノベーゼ
まずパスタは塩水で茹でておく。
パスタの湯で時間が残り5分になったところでジャガイモも一緒に茹でる。
時間になったらお水で洗いざるにあげて氷を和える。
こんな感じでちょっと混ぜていくと麺が冷たくなります。
冷たくなったらバジルドレッシングをかけて混ぜる。
後はチーズを好きなだけかけます。今回使ったのはこの二つ。
チーズ大好きだから!多めに入れちゃった~!
ケールと赤ピーマンの炒め物
ケールは適当な大きさになるように手でちぎって洗っておく。
赤ピーマンは輪切りにする。ハムは千切り。
炒めて塩・こしょうで味を調え最後にオイスターソースを少量絡める。
オレンジゼリー
市販のオレンジゼリーをコップに移す
使ったのはこれ、めちゃくちゃぶれてる~~~((´∀`))ケラケラ
追加でオレンジを足していく。丁寧に包丁で剥く。皮を残さないように切っていく。
オレンジが切れたらゼリーの上に盛っていく。できあがり
バナナを切って盛り付ける。
完成しました~今日はちょっと手を抜き過ぎたかな?
たまにはこんなLUNCHもいいかも^^
ぜひぜひ作ってみてください~
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撮影iPhone8