映える料理を目指してえびパン＆サラダメインのプレートを作ったよ～
今日のお料理のお品書き
- カクテルサラダ
- ベビーリーフカボチャのサラダ添え
- 茹で卵
- クリームチーズとオリーブ
- えびパン風
- ロゼワイン
2か月前から今更ながらに始めたらインスタグラム。
それまでは全く興味がなかったけれど、
やり始めるともう、はまってしまった。
今やどっぷり 頭の中はそう！
映えること ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
試行錯誤しながら作ったものと写真
レシピを公開していくコーナーです。
まず、ベビーリーフは洗ってざるで水を切っておきます。
卵を茹でて茹で卵を作る。
レモンの輪切りを一切れ切っておきます。
かぼちゃを一口大に切り、100均で売っている「チンして茹で野菜」に入れて水を入れてチンする。
こんな感じ。かぼちゃはマロンカボチャ～普通のカボチャより濃厚な味。
レンジで加熱したらボールに移して熱いうちにつぶして熱を取ります。
これめちゃ熱くなっているから取り出す時注意が必要です。
まりもみたいに・・・火傷しないようにね。
あっ。あち～～～～～～火傷してしまってる～((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
キュウリを薄切りにして塩もみしてかぼちゃと和え、マヨネーズと砂糖と酢を適量入れます。
かぼちゃサラダ出来上がり。
カクテルサラダはキュウリ、エビ、茹でたトウモロコシ、アボカドを適当な大きさに切って順番に綺麗にグラスに盛る。この時エビは綺麗に立てて入れると！
映える！
重要です！もう一度言います！
映えます。きっと映えます。
もりつけたら、一番上にトマトを赤・黄色のせて、ベビーリーフ一枚飾ります。
丸いプレート皿を用意したら右奥にグラスをのせます。
その横にベビーリーフを飾り、かぼちゃサラダ、殻をむいて半分に切った茹で卵をのせます。
手前にレモンの輪切りを真ん中に置きチーズをのせていきます。
今回使ったのはこちら
適当に盛り付けてバジルソースを散らしたらプレートは完成！
次にえびパン風ですが、カクテルに使った生食用の海老を使用します。
エビを12尾・紫玉ねぎ・卵・マヨネーズ・チーズ・砂糖少々をチョッパーに入れ攪拌させる。
攪拌後
ふわふわなディップ状に。パンに塗って焼く。完成
インスタは画面サイズが1：1と比率が決まっているためあらかじめその比率で撮影しています。
撮影カメラはiPhone8です
上から
写真を撮ったらカクテルサラダとベビーリーフはボールに入れてそのままドレッシングをかけて食べます～
とっても簡単で、調理時間もそんなにかかりませんでした～らくちんDinner！
良かったら作ってみてくださいね～
最後までありがとうございます～
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